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Inspirez-vous des plus belles recettes de Camille Lesecq

Camille Lesecq
Camille Lesecq est chef pâtissier à l'hôtel Meurice. Photo par lechef.com
Né à Saint-Lô en 1980, Camille Lesecq est un chef pâtissier dont le succès et le talent n'ont pas fini de nous impressionner. À la suite de son apprentissage, il intègre rapidement la brigade de pâtisserie de l'hôtel Crillon à Paris dirigée par Christophe Felder, d'abord comme deuxième commis puis comme sous-chef de brigade. En 2004, il devient chef pâtissier à l'hôtel Meurice et est élu pâtissier de l'année 2010 par le magazine Le Chef.

Surnommé le petit prince des pâtissiers, il sublime les grands classiques de la pâtisserie française comme le Saint-Honoré, le Paris-Brest ou la tarte bourdaloue. Il a également écrit avec Christophe Felder plusieurs livres culinaire dont Gâteaux et Le Dessert.

Meilleures recettes de Camille Lesecq et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de Camille Lesecq et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tart-Ô Clémentines et agrumes
Tart-Ô Clémentines et agrumes
Isabelle Isabelle
Cette tarte est complètement démentielle, légère, très très fraiche, fruitée et acidulée avec une petite touche d'amertume apportée par les suprêmes de pamplemousse, on a a-d-o-r-é, une pâtisserie de saison, vitaminée et vraiment excellente !

Dernières recettes de Camille Lesecq et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Camille Lesecq et d'orange qui changent !

Tarte rhubarbe orange
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Jenrestebaba Jenrestebaba
Cette association rhubarbe, orange m'a surprise en bien. D'habitude, j'associe toujours la rhubarbe à la fraise. Cette pâte croquante est aussi vraiment sympa et apporte un plus à cette tarte si gourmande.
Tarte Rhubarbe Orange
Tarte Rhubarbe Orange
Isabelle Isabelle
Recette de Ch. Felder et C. Lesecq, cette excellente tarte crousti-fondante, mariage parfait entre la rhubarbe et l'orange, est un délice à consommer sans modération.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Gâteau à l'orange moelleux
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Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
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Passez à l'orange !
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